Ratgeber
Trink-Tipps
Hilfreiche Tipps für ein gesundheitsförderdes
Trinkverhalten.
[ weitere Informationen ]
Gesundheit
Warum ein ausgeglichenes Flüssigkeitsniveau für
unseren Körper lebensnotwendig ist und Gesundheit und Wohlbefinden
stärkt.
[ weitere Informationen ]
Kochtipps & Rezepte
Mineralwasser erweist sich beim Zubereiten und Verfeinern
von Speisen als ein vielseitiges Multitalent.
[ weitere Informationen ]
Kochtipps & Rezepte
Sie haben noch nie mit Mineralwasser gekocht? Besonders kohlensäurehaltiges Mineralwasser erweist sich beim Verfeinern und Zubereiten von Speisen als wahres Multitalent. Damit schmecken Speisen und Mixgetränke angenehm frisch und prickelnd. Kochen mit Mineralwasser ist zudem auch gut für die Figur, denn Sie können Gerichte fettärmer zubereiten und sparen auf diese Weise viele Kalorien.
Für eine ausgewogene Ernährung haben wir unsere besten Tipps und Rezepte für Sie zusammengestellt.
1. Tipp - Cremig mild genießen
Verfeinern Sie Magerquark mit etwas kohlensäurehaltigem Mineralwasser
und der Quark schmeckt cremig mild. So können Sie ohne zusätzliche
Kalorien leichte und leckere Desserts und Frühstücksköstlichkeiten
zubereiten.
[ zum Rezept-Tipp "Kräuterquark" ]
2. Tipp - Teig luftig locker zubereiten
Verwenden Sie beim Backen und Kochen statt Wasser kohlensäurehaltiges
Mineralwasser, und der Teig bleibt luftig locker. Auch Rührei oder
Pfannkuchen werden mit diesem Trick einzigartig locker.
[ zum Rezept-Tipp "Partybrot" ]
3. Tipp - Gemüse aromatisch garen
Gemüse, das in Mineralwasser gegart wird, hat ein deutlich intensiveres
Aroma. Insbesondere Spargel und Blumenkohl entfalten so ihr volles
Aroma.
4. Tipp - Fleisch knusprig braten
In einer beschichteten Pfanne können Sie Fleisch mit Mineralwasser
anstelle von Fett braten. Geben Sie dazu nur soviel Mineralwasser
in die Pfanne bis der Boden knapp bedeckt ist. Wenn das Mineralwasser
aufschäumt,
legen Sie das Fleisch in die Pfanne. So wird das Fleisch im Kohlensäureschaum
goldbraun gebraten. Ist die Flüssigkeit verdampft, geben Sie esslöffelweise
Mineralwasser hinzu, damit das Fleisch nicht ansetzt. Achten Sie
darauf, nicht zu viel Mineralwasser hinzu zu geben, da das Fleisch
sonst kocht
anstatt zu braten.
[ zum Rezept-Tipp "Geflügel" ]
5. Tipp - Trinkgenuss
Kohlensäurehaltiges Mineralwasser eignet sich hervorragend zum
Mixen fruchtig frischer oder cremig süßer Cocktails. Für
eine Erfrischung im Sommer lassen Sie sich inspirieren, und mixen
Sie Fruchtsäfte mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser. Auch
Milchshakes erhalten durch die Zugabe von Mineralwasser eine besondere
Note.
[ zum Rezept-Tipp "Kinderbowle" ]